Главная » Научная литература » Роберт Вольке "О чем Эйнштейн рассказал своему повару"

Роберт Вольке «О чем Эйнштейн рассказал своему повару»

08.11.2019

Аудиокнига «О чем Эйнштейн рассказал своему повару» автора Роберта Вольке.

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в «Вашингтон пост», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

  • Автор: Вольке Роберт
  • Год выпуска: 2019
  • Жанр: Познавательная литература
  • Издательство: Аудиокнига своими руками
  • Исполнитель: Арсений Лес
  • Продолжительность: 11:24:10


Вконтакте
Группа ВК
Связь с администрацией: