Роберт Вольке «О чем Эйнштейн рассказал своему повару»

Портал аудиокниг » Научная литература » Роберт Вольке «О чем Эйнштейн рассказал своему повару»
08.11.2019 by

Аудиокнига «О чем Эйнштейн рассказал своему повару» автора Роберта Вольке.

Еда является для нас чем-то обыденным, мы редко задумываемся о том, что и как мы едим, что происходит с блюдами и продуктами до того, как они появляются на нашем столе, почему одни из них нам нравятся больше, другие меньше, почему одни из них полезны, а другие нет. Между тем каждый день на кухне случаются чудеса, которых мы не замечаем. Автор доходчиво, просто и остроумно объясняет их природу и подоплеку.

Книга содержит ответы на боле чем 125 повседневных вопросов, которые Роберту Вольке в течение нескольких лет задавали читатели колонки в «Вашингтон пост», среди которых были как любители домашней еды, так и профессиональные повара. Каждый раздел построен по принципу «вопрос-ответ» и написан так, чтобы его можно было читать независимо от других. Кроме того, в книге вы также найдете необычные рецепты, разработанные специально для того, чтобы проиллюстрировать объясняемые принципы, – курс вкусных лабораторных работ, результат которых можно просто съесть.

  • Автор: Вольке Роберт
  • Год выпуска: 2019
  • Жанр: Познавательная литература
  • Издательство: Аудиокнига своими руками
  • Исполнитель: Арсений Лес
  • Продолжительность: 11:24:10


Вконтакте
Группа ВК
Связь с администрацией сайта

mainbitcoder@gmail.com